Recette
Purée de haricots blancs au citron
19
Mai
Mai
INGREDIENTS
préparation
Au robot culinaire, réduisez en purée lisse les haricots avec l’huile, les trois quarts du zeste de citron et 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron. Salez et poivrez.
Transvidez dans un bol. Garnissez du reste de zeste de citron et arrosez d’un filet d’huile d’olive, si désiré.
